02.03.2017

המודעות הצרכנית ההולכת וגוברת בתחומים שונים, היא המכתיבה במקרים רבים ליצרנים את המגמות העתידיות. כך בגידול ה"ירוק" של עופות הגדלים ללא תוספת של תכשירים אנטי-מיקרוביאלים ובביצי מאכל גוברת הדרישה לביצים שמקורן בגידול חופש. ה"טרנד" החדש הוא "פטמים בעלי קצב גידול איטי". חברות הטיפוח מבינות את המגמה ומגיבות בהתאם.
כך בארה"ב חברת Aviagen, מקדמת בצפון אמריקה באינטנסיביות רבה את הקו Rowan Range. מדובר בפטם, הגדל בקצב גידול יומי של 45 גר' ומגיע למשקל של 2,280 גר'  (זכר), 1,925 גר' (נקבה)  ב-49 יום ו-2,706 גר' (זכר), 2,244 גר' (נקבה) ב-56 יום עם ניצולת מזון של 1.9 ו-2.0 בהתאמה.
אנחנו מעריכים שמגמה זו לא תפסח גם על השוק הישראלי וכאשר אנו נתקלים בתופעות פתולוגיות כמו חזה מעוצה, ופסים לבנים על החזה הפוגעים באיכות הבשר יהיו כאלה שיאתרו את הפוטנציאל ויקדמו קווים גנטים דומים גם בישראל.