22.04.2017
מקור הידיעה: פרופ' סיימון שיין, ארה"ב
תנועה הפועלת למען בעלי החיים בארה"ב, דומה בפעילותה ל"קירות שקופים" של טל גלבוע, הצמידה מדבקות על קרטוני הביצים עליהן כתוב: "א ז ה ר ה: אפרוחים זכרים נטחנים חיים בתעשיית הביצים". האפרוחים הזכרים, אשר אין בהם תועלת יצרנית בשלוחת ביצי המאכל, מושמדים בשיטות שונות ברחבי העולם. בחלק מהמדינות, משתמשים בגז (פחמן דו-חמצני), כדי להמית את האפרוחים -במקומות אחרים משתמשים במערכת להבים הטוחנת במהירות רבה את האפרוחים.
בישראל נמנעים משימוש בגז להמתה / השמדה מסיבות ברורות.
אגב, שימו לב בתחתית התמונה, מופיע כיתוב על האריזה שכותרתו: "Safe Handling Instructions" - הנחיות לשימוש בטוח בביצי מאכל, כך נדרש במדינות מתוקנות, בהן הרשויות דואגות לבריאות הציבור. כדאי שאלה המובילים לניטור סלמונלה בביצי מאכל, תהליך חשוב ונדרש, יעשו את הפעולות המכינות הנכונות להובלת תהליך מקצועי - נכון וראוי. עקיבות, חוק אריזה סגורה (קיים ולא מיושם/נאכף), הנחיות טיפול נכון בביצי מאכל ועוד.