13.05.2017

בארה"ב הוכרז על איסוף מהשוק (ריקול) של כ- 700 ק"ג של עופות (ללא ספק כמות מבוטלת בהיקפה, כ- 400 עופות), בעקבות ממצא של שאריות ניטרופורזון בבשר. הממצא עלה במסגרת ניטור שגרתי המתבצע לסקר שאריות כימיות במוצרי מזון מן החי (סקר דומה מתקיים גם בישראל). המוצר נושא את הכיתוב : “NY LIVESTOCK MARKET, INC. BUDDHIST RELIGIOUS EXEMPT". ניטרופורזון הינו חומר כימי אנטימיקרוביאלי האסור לשימוש בבעלי חיים המיועדים למאכל, היות והחומר חשוד כמסרטן. 
בישראל היה בעבר שימוש נרחב בתכשירים על בסיס זה (Furaltadone, Furazolidone), אך הם נאסרו לשימוש ואינם בשוק עוד.
ראוי לציין שמשרד החקלאות האמריקאי נקט מדיניות ריקול, מתוך מטרה להגן על בריאות הציבור, גם כאשר מדובר בכמות מבוטלת של מוצר חשוד כנגוע. לא שמענו משפטים כגון "מדיניות מבוססת סיכונים" (משפט אהוב על מובילי המדיניות בשירותים הווטרינרים כדי להצדיק אי נקיטת אמצעים), אלא מהלך חד שהמסר שלו ברור: "אסור, משמעו אסור".