19.03.2017
חיידק הסלמונלה קנטאקי ידוע כמחולל פתוגני המעורב בזיהומים בבני אדם. מאז שנת 2011 נרשמה עליה חדה בשיעור להקות הרבייה של תרנגולי הודו הנגועות בחיידק זה (ראה גרף מצורף). בשנת 2014, 59% מהלהקות שנבדקו נמצאו חיוביות לסלמונלה קנטאקי.
נסיונות מקומיים להתמודד עם זיהום זה באמצעות תרכיב אוטוגני, נחלו הצלחה גדולה. ראוי לשקול התמודדות מערכתית לצמצום זיהום זה בשלוחת הרבייה של תרנגולי הודו בישראל.
