22.10.2017
תחלואה בבני אדם שאושפזו בירושלים בעקבות צריכת ביצים מזוהמות, הובילה לממצאי מעבדה של סלמונלה אנטריטידיס בביצים. חקירה של משרד הבריאות הובילה לביצים המסומנות כביצי "יש מעוף". משרד הבריאות ומשרד החקלאות הורו לעצור את שיווק הביצים מתחנת המיון "יש מעוף" והמשווק הונחה להוציא הודעה לציבור שלא לצרוך את הביצים המסומנות וז 98 תאריך אחרון לשימוש במקרר 7-11 וביצים המסומנות וק 67 תאריך אחרון לשימוש במקרר 14-11. כרגע, התחנה אינה יכולה לשווק ביצים עד להודעה חדשה.
המשווק טוען שהחותמת על גבי הביצים מזויפת והביצים המעורבות במקרה לא שווקו על ידו. טענות אילו נמצאות על פי הודעת המשרדים בבדיקה. בדיקות שנעשו לאחרונה בלולי ההטלה של "יש מעוף" ע"י השירותים הווטרינרים לא מצאו נוכחות של חיידק הסלמונלה אנטריטידיס בדגימות הסביבתיות.
בתחילת ספטמבר בוצע לראשונה ריקול (איחזור) ביצים מהשוק בעקבות ממצא סלמונלה אנטריטידיס בבני אדם, שהיה קשור בביצי מאכל ששווקו על ידי חברת "יש מעוף". במקביל לממצא בבני האדם, החיידק בודד גם ממשק הטלה של "יש מעוף".
יחידת הדוברות במשרד החקלאות ממשיכה לא לדייק בעובדות הנמסרות לציבור "שכיחות הסלמונלה אנטריטידיס וטיפימוריום בלולי ההטלה בישראל עומד על פחות מ- 3% אחוז, שיעורים דומים לשיעורים שנמצאו במדינות אירופה וארה"ב" - הנתונים הם שהממוצע באירופה עומד על 0.8%. לעניות דעתנו, פער מתמטי של למעלה מפי 3, אינו יכול לזכות להגדרה של "שיעורים דומים".