ניטור סלמונלה

28.03.2017

דיווח חדשות2 אתמול, מסר על תחילת מערך בדיקות סלמונלה בביצי מאכל ובבשר העוף בישראל. מול דיווח עדכני, מקצועי ושקוף בתכניו של ד"ר סרחיו דולב, נתקלנו שוב בדיווחים לא מדוייקים ואמינים של אחרים. המסר החדש הוא תחילת בדיקות סלמונלה בשלוחת ההטלה ובבשר העוף במשחטות. אנו שלאורך שנים דחפנו לתהליך והתרענו על חוסר ערנות וטיפול בנושא מרכזי זה העוסק בבריאות הציבור, מברכים על התהליך וההפנמה לצורך וחשיבות הנושא. לא ניתן גם להימנע מלשאול איך הדברים הנאמרים עתה עומדים בקנה אחד עם ההכחשות הרשמיות של משרד החקלאות ובכירים בשירותים הווטרינרים כאשר בעיה זו הוצגה בעבר בכלי התקשורת. תמוה גם כיצד השירותים הווטרינרים מצאו את כלי התקשורת כיעד ראשון להעברת המסר לתהליך בשלוחת ההטלה (הפעילות במשחטות הוצגה לפני הפורומים המתאימים כמו גם לפני חקלאים), לפני שבכלל הוצגה תוכנית ויעדים לפני החקלאים והרופאים הווטרינרים. הפרסום בעיתונות כאילו הניטור יחל באפריל נראה לטעמנו יומרני, ודאי כאשר המסר לציבור הוא מערך ניטור פעיל ומקיף לביצים טרם שיווקן לצרכן.