08.08.2017

ניטור סלמונלה בלהקות ההטלה הקיף עד היום כ- 50% מלהקות ההטלה בישראל. 908 להקות נבדקו, מתוכן 149 להקות נמצאו חיוביות לחיידק הסלמונלה (16.4%). 16 לחיידק הסלמונלה אנטריטידיס (1.8%) ו- 6 להקות לחיידק הסלמונלה טיפימוריום (0.7%) - סה"כ להקות חיוביות לזנים שהוגדרו כאלימים עימם מתמודדים במהלך הניטור 2.4%.
174 להקות נבדקו ב-3 שיטות בדיקה שונות, 39 מהן נמצאו חיוביות לסלמונלה באחת מהשיטות;
מתוך 39 הלהקות החיוביות התפלגות הבדיקות החיוביות היתה כדלקמן:

סוג הדיגום	דגימות חיוביות
אבק	62%
מטוש אבק	44%
מטוש נגרר	56%
אבק + מטוש נגרר	90%
אבק + מטוש אבק	79%
מטוש נגרר + מטוש אבק	77%

מהם הנתונים ממדינות האיחוד האירופאי? הנתונים האחרונים שפורסמו, מעודכנים לשנת 2015 (דו"ח EFSA).
בשנת 2015, 2.7% מהלהקות שנבדקו במדינות האיחוד האירופאי (27) ועוד 3 שאינן חברות, נמצאו חיוביות לסלמונלה (בישראל 16.4%), 1% נמצא חיובי לסלמונלה אנטריטידיס + סלמונלה טיפימוריום (בישראל 2.4%).7 מדינות החברות באיחוד האירופאי ו-2 שאינן חברות דיווחו על 0% להקות חיוביות לסלמונלה אנטריטידיס או טיפימוריום.
אם נמקם את ישראל בין המדינות בדו"ח, ישראל ממוקמת במקום האחרון כאשר מדובר בסלמונלה כללית ובמקום הלפני אחרון כאשר מדובר בסלמונלה אנטריטידיס + טיפימוריום.
המדינות האירופאיות התחילו בתכנית לצמצום הנגיעות בשלוחת ההטלה כבר בשנת 2008, בישראל החלו בניטור רק לאחרונה, לא בטוח שהן אכן משקפות את המציאות.