02.12.2016

דו"ח חדש המתפרסם בימים אלה בדנמרק מסכם את שנת 2015 עם המספר הנמוך ביותר של מקרי סלמונלה שנרשם בדנמרק עד היום.  בפעם הראשונה מזה 30 שנה, ביצים לא נקשרו להרעלות מזון כלשהן. אלה הם כמה מן הממצאים של הדו"ח השנתי המאגד אירועי תחלואה ממחוללים העוברים מבעלי חיים לאדם. בשנת 2015 דווחו 925 זיהומי סלמונלה בקרב הדנים, שווה ערך ל 16.2 מקרים לכל -100,000 תושבים. זהו המספר הנמוך ביותר מאז 1988.2015 היא גם השנה הראשונה שביצים לא היו מעורבות באירועי סלמונלה. לא דווחו גם מקרים ממקור בשר עוף, תמונה דומה לדיווחים ב-4 מחמשת השנים האחרונות. 
קמפילובקטר המשיך להיות גורם מוביל בהרעלות מזון עם 4,348 מקרים בשנת 2015. עלייה של 15% לעומת 2014 והוא גם המספר הגבוה ביותר של מקרים שנרשמו אי פעם בדנמרק.היות וחל שיפור במערך הדיווח והאבחון לא ברור האם יש אכן עליה במקרים המאובחנים או הדבר נובע משדרוג התהליכים.