דרום אוסטרליה: התפרצות סלמונלה קשורה למאפיות רשת Angkor

21.02.2019

רשויות הבריאות באוסטרליה מדווחות על תחלואה מסלמונלה הקשורה ל-3 מאפיות השייכות לרשת מאפיות בשם Angkor Bakery. מס' האנשים שנפגעו עומד על 51, 19 אושפזו. חקירת ההתפרצות מצאה כי הגורם לזיהום הוא חומרי גלם שמקורם בביצים. המאפיות מקור ההדבקה נסגרו, כאשר המזון שנחשד כנגוע הם כריכים הידועים כ"כריכים ויטנאמים" - "banh mi".