ארה"ב: התפרצות סלמונלה בעקבות אכילת בשר הודו טחון

14.03.2019

חברת  Butterball, הודיע על איחזור 35 טון של מוצרי בשר הודו בעקבות חשד שאלה מזוהמים בחיידק ה - Salmonella Schwarzengrund
האירוע נחשף ע"י ה- FSIS וה- CDC בעקבות חקירת התפרצות בבני אדם (5 חולים בשתי מדינות). 
דגימות מהמוצרים החשודים כנגועים ומבני האדם מצאו זהות גנטית בין תבדידי החיידק.