27.03.2019

דו"ח זה מבוסס על נתונים לשנת 2016, שנלקחו ממערכת המעקב האירופית (TESSY) ב -15 במרץ 2018. 
סלמונלוזיס היא מחלת המעיים השנייה הנפיצותה וגורם מרכזי בהתפרצויות של הרעלות מזון במדינות האיחוד האירופאי. 
• בשנת 2016 דווחו 95,326 מקרים מאובחנים מעבדתית, מתוכם 134 הסתיימו במוות.
• שיעור הדיווחים במדינות האיחוד האירופאי עמד על 20.4 מקרים לכל 100,000 תושבים.
• שיעורי מקרי הסלמונלה המדווחים התייצב לאחר מגמת ירידה שנרשמה בחמש השנים האחרונות.
• שיעור המקרים המדווחים היה הגבוה ביותר בקרב ילדים צעירים 0-4 שנים. שיעור המקרים בקבוצת גיל זו עמד על 89.9 מקרים לכל 100,000 תושבים, פי שבעה בהשוואה למבוגרים 25-64 שנים.
שנת 2016, סלמונלה הייתה הגורם השכיח ביותר להתפרצויות שמקורן במזון והן היוו 22% מכלל ההתפרצויות (1,067).
ביצים ומוצרי ביצים המשיכו להיות המזון הבולט המעורב בהתפרצויות אלו.