18.04.2019
עמותת רופאים בשם "ועדת הרופאים לרפואה אחראית" תובעת את משרד החקלאות האמריקאי, בטענה שעופות מזוהמים בחיידקים צואתיים נמכרים לציבור. העמותה המובילה את התביעה, מייצגת 12,000 רופאים. התביעה הוגשה בבית המשפט המחוזי של ארה"ב. הקבוצה, אשר בעבר הגישה עתירה בנושא, מבקשת לקדם כללים חדשים שיאסרו מכירת בשר מזוהם. קבוצת הרופאים מציעה שכל זמן שבשר מזוהם בחיידקים צואתיים נמכר לציבור הוא חייב לשאת תווית המציינת "עשוי להכיל צואה".
מצב דומה קורה גם בישראל ובחומרה רבה יותר - בארה"ב הטבחה עוברת שטיפה בחומרים מתאימים שמטרתם לצמצם את הזיהום החיידקי על גבי העוף והחוק מחייב גם שהתווית תישא הוראות הכנה מתאימות.
אין ספק, שהמצב בו בשר עוף מזוהם בחיידקי סלמונלה וקמפילובקטר המסוכנים לבריאות הציבור נמכרים לציבור בלי אזהרות מתאימות.
