מקרה מוות לאחר אכילת ביצי ברווז נגועות בסלמונלה

31.08.2019

Niptoon Tavakoli, בריטי מ- Doncaster שביורקשייר, מת בעקבות זיהום בסלמונלה, לאחר אכילת ביצי ברווז נגועות. הביצים נרכשו ע"י משפחה ביריד כפרי ב-Messingham. ידוע על מקרה נוסף. 
התקינה בנושא ביצי ברווז בבריטניה, מאפשרת ליצרנים קטנים מכירה ישירה לצרכן. הביצים המעורבות באירוע זה נרכשו מחוות גידול בשם Holly Farm שליד Leicester. תחקיר האירוע עדיין בעיצומו, אך נמסר שבאירוע הנוסף מעורב אותו זן של חיידק הסלמונלה ושניהם אכלו ביצי ברווזים מאותו מקור. 
טרם נמצא הקשר הישיר בין הביצים לאירוע עצמו.