אוסטרליה: סלמונלה אנטריטידיס בביצי מאכל

22.03.2019

הרשויות באוסטרליה חוקרות התפרצות סלמונלה אנטריטידיס בבני אדם בעקבות צריכת ביצי מאכל. ההתפרצות נקשרה למשק הטלה ב- New South Wales, וחווה אחת בויקטוריה.
עיקר אירוע סלמונלה מביצי מאכל באוסטרליה קשורים לזן סלמונלה טיפימוריום (בשונה ממירב האירועים בעולם), אך לאחרונה מדווחים גם מקרי סלמונלה אנטריטידיס. בחודש ספטמבר בשנה שעברה, 28 מקרים של סלמונלה אנטריטידיס היו קשורים ביצים מזוהמות.