18.12.2019

למרות נסיונות לצמצם את הנגיעות של בשר עוף בחיידק הקמפילובקטר, התוצאות עדיין אינן מציגות שיפור, כך על פי נתונים חדשים המתפרסמים בימים אלה בגרמניה.
נתונים עדכניים, מדווחים שכרבע מבשר העוף בגרמניה נגוע בחיידק הקמפילובקטר ברמת זיהום העולה על 1000 יחידות מושבה/גר'.
המדד שנקבע בינואר 2018 במדינות האיחוד האירופאי, דרש לא יותר מ-1000 יחידות מושבה/גר', בבשר העופות במשחטה. 
בשנת 2017, לפני הנהגת התקינה, 22.7 אחוז מטבחת העופות במשחטות חרגו מרמות אלו, ובשנת 2018 שיעור הזיהום נותר כמעט ללא שינוי 22.6%. 
התקינה קבעה שמינואר 2018 עד 40% מטבחת העופות שנבדקה לקמפילובקטר יכולה לחרוג מרמות של 1000 יחידות מושבה/גר', משנת 2020 עד 30% מהטבחה יכול לחרוג מ- יחידות מושבה/גר' ומ- 2025 עד 20% מהטבחה יכול לחרוג מ-יחידות מושבה/גר'. 
גרמניה דיווחה בשנת 2018 על 67,872 מקרי זיהום בבני אדם, נתונים דומים לחמש השנים הקודמות.
על פי נתוני 2018 כמעט מחצית מדגימות העופות במשחטות היו חיוביות ברמה כלשהיא לקמפילובקטר.
בישראל, ממצאי ניטור שנעשו בשנת 2016 ע"י ד"ר ענת וייסמן מצאו נגיעות של קמפילובקטר בבשר העופות במשחטות של למעלה מ-90%.
המחלקה לפיקוח מוצרים מן החי בשירותים הווטרינרים, ניסתה לקדם יעדים להפחתת רמת הנגיעות בקמפילובקטר וסלמונלה בבשר העוף במשחטה, אך לאחר שנחלו כשלון חרוץ בהשגת יעדים ראויים, המחלקה מקדמת היום פתרון של שטיפת הטבחה בחומר חיטוי, בדומה למתקיים בארה"ב (אסור באירופה).