07.10.2013
כ-300 בני אדם ב-18 מדינות בארה"ב, עיקרם מקליפורניה, מדווחים כנפגעי הרעלת מזון מסלמונלה – Salmonella Heidelberg, שמקורה במוצרי עוף של חברת Foster Farms. בשר עוף מזוהם בסלמונלה מהווה סיכון בריאותי גבוה לבני אדם, למרות הטענה שבישול אמור להשמיד את החיידק הקטלני. בישול נכון אכן אמור להשמיד את חיידקי הסלמונלה במידה והם נמצאים בבשר העוף, אך זיהומים צולבים במטבח סופם שהבשר המוגש יהיה מזוהם ויסכן את בריאות הציבור.