26.02.2014

Gast et al (2014) Poultry Science 93:728-733

נתונים אפידמיולוגיים ותוכניות ניטור מאשרים את הקשר ההדוק בין מקרים של סלמונלה אנטריטידיס באדם לבין ביצי מאכל.
בשנים האחרונות, אירופה ביצעה שינוי חד בממשק מטילות ביצי המאכל, כאשר כלובי הסוללה נאסרו לחלוטין ובמקומן הוכנסו הכלובים המאובזרים.
גם בישראל, שלוחת ההטלה עומדת לפני שינוי והערכה סבירה והגיונית היא שממשק הכלובים המאובזרים בדומה למקובל באירופה, יהיה העיקרי בענף ההטלה בישראל.
קבוצת חוקרים מארה"ב חקרה את שיעור הביצים הנגועות בלהקת מטילות שהודבקה מלאכותית בחיידק הסלמונלה אנטריטידיס בשני ממשקי גידול: כלובי סוללה וכלובים מאובזרים.
החוקרים לא מצאו הבדל בין הקבוצות ששהו בתנאי ממשק שונים אלה.