בריטניה: הרעלת מזון נרחבת כתוצאה מסלמונלה - האם קיים קשר לביצי יבוא ?

23.08.2014

למעלה מ-250 מקרים של סלמונלה, מדווחים בבריטניה לאחר הידבקות בחיידק סלמונלה אנטריטידיס PT14b. שלושה בני אדם שנדבקו באירוע בו היו מעורבים חולים בבית חולים בבירמינגהם מתו. מקבצים נרחבים נקשרו אף לשתי מסעדות.
מחקר אפידמיולוגי נרחב מצא קשר לכאורה עם מקרים המדווחים באוסטריה וצרפת. הנתונים מהחקירה האפידמיולוגית באירופה מצביעים על מקור אחיד של ביצי מאכל. מקור זה סיפק אף ביצים למרכולים בבריטניה, אך טרם הצליחו להוכיח שהאירועים בבריטניה קשורים למקור זה.


ראה: בריטניה- חיידק הסלמונלה מעורב בהרעלת מזון נרחבת
בריטניה- סלמונלה אנטריטידיס גל זיהומים חדש בבני אדם