הרעלת המזון מסלמונלה אנטריטידיס באירופה - האם המקור בגרמניה?

28.08.2014

אירועי סלמונלה אנטריטידיס PT14b, המדווחים בתקופה האחרונה מבריטניה, צרפת, אוסטריה, גרמניה ולוכסמבורג (בזו האחרונה, מקרה אחד בלבד של אזרח צרפתי), קשורים ככל הנראה למכון מיון ביצי מאכל מדרום גרמניה. מאפיינים מולקולרים של הבידוד מבני אדם ומביצים שמקורן בתחנת המיון בגרמניה נמצאו זהים. בשלב זה הרשויות עצרו את המשך השיווק של הביצים מתחנת המיון המעורבת. הקשר לאירועים בבריטניה טרם נמצא.