הצעת חוק בארה"ב במטרה לצמצם שיווק בשר עוף נגוע בסלמונלה

11.07.2014

על פי הצעת החוק שהוגשה לאחרונה בארה"ב, משרד החקלאות יחוייב לבצע איסוף מהמדפים של בשר, בשר עוף או תוצרי ביצים במידה ואלה נמצאו מזוהמים בחיידק פתוגני (כמו סלמונלה או קמפילובקטר) עמיד לשניים או יותר תכשירים אנטיביוטיים בעלי חשיבות קריטית או מזוהם בחיידק פתוגני המסוגל לחולל מחלה קשה עד מוות בבני אדם.
הצעת החוק, הוגשה בעקבות אירוע מתמשך של הרעלת מזון שמקורה במוצרי עוף של חברת Foster Farms.