16.07.2022

מעקב אחר זיהומי קמפילובקטר בצרפת מערב גופים שונים והוא מתבצע בשלבים שונים של שרשרת המזון, מחוות גידול ועד הצרכנים. 
בשנת 2020, דווחו 7,920 בידודי קמפילובקטר. בסך הכל דווחו בשנת 2020, 63 התפרצויות עם מעורבות של חיידק הקמפילובקטר עם 244 חולים. מספרים דומים דווחו בשנת 2019. 
עופות נמצאו כמקור החשוד להתפרצות ב-35 מקרים. בעוד שעופות מהווים מקור הדבקה חשוב ומרכזי, לא ניתן לקשר את כל ההתפרצויות למקור מזון זה. 
בשנת 2018, הנציבות האירופית הציגה מדדים לרמות קמפילובקטר בטבחת פטמים במשחטות, כאשר נדרשת התערבות ברמות החורגות מ-1,000 (CFU/g) עבור דגימות עור הצוואר. בתחילה איפשרו ל-20 דגימות לחרוג מ-1,000 CFU/g. זה צומצם ל-15 מתוך 50 דגימות ב-2020 ויצנח ל-10 ב-2025.
מתוך 131 משחטות הפטם הצרפתיות שהעבירו תוצאות בשנת 2020, דווח על ממצאי קמפילובקטר החורגים מעבר ל-1,000 cfu/g עבור 28.4 אחוזים מ-15,481 הדגימות שבוצעו.