18.12.2022

Veterinary Research (2022) 53:110

חיידק ה-Enterococcus cecorum (EC) הוא אחד הפתוגנים החיידקיים הדומיננטים ורלוונטים כיום במשק העופות המסחרי. למרות שהפתוגנזה של חיידק זה ידועה היטב, הרי הגורמים התורמים למופע פתולוגי זה אינם ברורים דים. מחקר חדש המתפרסם בכתב העת המדעי Vet Res, בוחן את ההשפעה של עקת חום על המיקרוביוטה של המעי והפתוגנזה של EC. המחקר כלל 363 אפרוחי פטם בני יומם (10 אפרוחים נוספים נבדקו להיותם שליליים בבקטריולוגיה ו-PCR ל-EC), שחולקו באקראי ל-4 קבוצות:
(1) גידול בתנאי טמפרטורה ניטרליים 
(2) גידול בתנאים של עקת חום
(3) גידול בתנאי טמפרטורה ניטרליים ומודבקים בחיידק האנטרוקוקוס (בגיל יום)
(4) גידול בתנאים של עקת חום ומודבקים בחיידק האנטרוקוקוס (בגיל יום)
בוצע ניטור קליני על בסיס יומי ונתיחה של 20 עופות לקבוצה נעשתה בגילאים: 7, 14, 21 ו-42 יום.
תחלואה קלינית מוגברת ובולטת נצפתה בקבוצה 4. מגיל 10 ימים ואילך נצפו תסמינים בלתי ספציפים בקבוצות 3 ו-4. נוצות סמורות, אפטיות ב- 19.1% ו-17.2% מהתרנגולות בקבוצה 3 ו-4 בהתאמה. צליעה אובחנה במקרים בודדים ללא הבדל בין קבוצה 3 ו-4. דלקת קרום הלב היתה שכיחה בקבוצות המודבקות ובלטה סטטיסטית בקבוצה 4 (17.2%) לעומת קבוצה 3 (5.7%). מורסות בעמוד השדרה ואוסטאומיאליטיס בראש הירך נמצאו בשכיחות נמוכה יותר מצליעות בשתי הקבוצות 3 ו-4.
בסך הכל, 11.2% מהעופות בקבוצה 3 ו-19.5% מהעופות בקבוצה 4 נמצאו חיוביות לחיידק האנטרוקוקוס צקורום באחת או יותר מהרקמות שנבדקו. 
מחקר זה מצביע על האפשרות שעקת חום מגבירה את התחלואה בפטמים שנדבקו בחיידק ה-EC. בנוסף, עקת החום יכולה להשפיע על שלמות רקמת המעי ולעודד חדירת חיידקים מהמעי לרקמות פנימיות.
בעקבות נתוני המחקר פנינו לד"ר נדב זלצר, אשר ביצע לאחרונה סקירה מקיפה של הנושא וביקשנו לדעת האם קיימת עונתיות במופע המחלה במשק העופות בישראל.
ד"ר זלצר העביר לנו את הנתונים המוצגים להלן (בשינוי קל):