14.10.2022
הרשויות בהולנד מדגישות את הצורך לשמור להתמקד בתחום הסלמונלה למרות ההגבלות הקיימות בגלל התפרצויות שפעת העופות.
שפעת העופות, מעוררת דאגה רבה בקרב חברות בענף העופות. עם זאת, רשות המזון והצרכן של הולנד (NVWA) אמרה שמערך הניטור ובקרה כנגד סלמונלה חייב להימשך במתכונת הנדרשת, מתוך כוונה להגן על בריאות הציבור. המשך פעילות הניטור במתכונת הנדרשת מבטיח את המשך הסיבסוד האירופי לתכנית בקרת הסלמונלה. בינתיים, גורמים הולנדים ביקשו מבית הדין האירופי לצדק להבהיר את הכללים סביב בדיקות חוזרות של סלמונלה במשקי עופות. בית הדין לערעורים למסחר ותעשייה מטפל בתיק הכרוך בממצאים פוטנציאליים של סלמונלה אנטריטידיס בחוות עופות בהולנד בשנת 2020.
בשנת 2020 שונו הכללים לגבי בדיקות ודגימות בקרה שגרתיות בהולנד, בלחץ הנציבות האירופית, שאיימה להפסיק את המימון המשותף לתוכנית הסלמונלה ההולנדית. המשמעות של השינוי היא שניתן להוציא לשחיטה עופות אם תוצאות הבדיקה הראשוניות מראות שהם נגועים בסוגים מסוימים של סלמונלה.טרם השינוי, התאפשרה בדיקת אימות שמטרתה היתה למנוע שחיטה מיותרת של להקות שנמצאו חיוביות בטעות.
היום, עדיין ניתן לבצע בדיקה חוזרת במקרים חריגים כאשר יש ספק לגבי דיוק התוצאה הראשונה.
על פי הנתונים ההולנדים, שמונה חברות עם 16 לולים נדבקו בסלמונלה בשנת 2019. מתוך 16 לולים אלה, שבע התבררו כשליליות לאחר בדיקה חוזרת של ה-NVWA. מ-2015 עד 2019, נמצאו בתחילה 44 דגימות חיוביות ב-25 חוות שונות. מתוכן בדיקה חוזרת מצאה 21 מהן שליליות. לניטור שגרתי נבדקו מחדש על ידי NVWA ו-21 היו שליליות, על פי מחקר בכתב העת Microorganisms.
בית המשפט לצדק של האיחוד האירופי התבקש לתת פסק דין מקדמי בשלוש שאלות כולל החלטת הרשות לחזור על בדיקה אם היא סבורה שהתוצאה הראשונה אינה נכונה, אילו גורמים רלוונטיים להכרעה אם מדובר במקרה חריג, וכמה פעמים חווה צריכה לקחת דגימות לפני שהרשות תנקוט בפעולה בלתי הפיכה על סמך תוצאות זיהום ראשוניות.