21.10.2017

רשות המזון בבריטניה מפרסמת תוצאות סופיות של סקר שנתי לקמפילובקטר ברשתות הקמעונאיות. מדובר בסקר השלישי במספר (אוגוסט 2016 - יולי 2017; מדגם של 3,980 עופות טריים).
נתוני כלל השוק מצביעים שבממוצע 6.5% מבשר הפטם שנבדק נמצא חיובי לקמפילובקטר ברמת הזיהום הגבוהה (מעל 1000 CFU/g). כאשר הסקרים החלו בשנת 2014-15, שיעור הזיהום עמד על 19.7%.
עוד מתוצאות הסקר:
שכיחות זיהום קמפילבקטר ברמתו הגבוהה בקרב 9 הרשתות הקמעונאיות הגדולות עמד על 5.6%. בקרב ה"אחרים", המורכבים מקמעונאים וקצבים קטנים יותר, שיעור העופות המזוהמים עמד על 17.1%. בנוסף חלה ירידה משמעותית באחוז התרנגולות החיוביות לקמפילובקטר בכל רמה שהיא, מ -73.2% ב-2014/15 ל -54% ב -2017.