11.11.2017

המועצה הבינלאומית לענף העופות (IPC), מגיבה באופן חד ונחרץ להודעת ארגון הבריאות העולמי בדבר השימוש בתכשירים אנטי-מיקרוביאלים בענף. המועצה מביעה דאגה מהפרסום של ארגון הבריאות העולמי הקורא לתעשית הבשר והעופות העולמיות להפסיק את השימוש השגרתי בתכשירים אנטימיקרוביאלים כאמצעי לזרוז הגידול ומניעת מחלות. המועצה קובעת שלא ראוי שארגון הבריאות העולמי יקשור את ידי המגדלים ויגביל את השימוש בתכשירים אנטי-מיקרוביאלים לצרכי מניעה וטיפול במחלות כאשר הם נעשים על פי הצורך. יכולתו של הרופא הווטרינר המיומן להתוות ולרשום תכשירים אנטי-מיקרוביאלים הנכונים בזמן הנכון, היא בעלת חשיבות עליונה לצמצום השימוש בתכשירים אנטי-מיקרוביאלים והבטחת אספקת שוטפת של עופות בריאים החיוניים לאספקת מזון גלובלית בטוחה.
המועצה מוחה של כך שמדיניות ארגון הבריאות העולמי מתבססת על "אסוציאציות" ולא "ראיות" מדעיות מוכחות. הארגון מצטט אף את עמדת ארגון הבריאות העולמי, שאומר על המאמר המדעי עליו הוא מסתמך שמדובר ב"עדויות באיכות נמוכה" או במקרים מסוימים "ראיות באיכות נמוכה מאוד".
המועצה מצהירה שהיא כארגון מחוייבת לגישה שיתופית של "בריאות אחת" המוצאת איזון בין הידע והמומחיות המדעית של כל בעלי העניין, במטרה להבטיח פעילות אחראית בשימוש בתכשירים אנטי-מיקרוביאלים.