09.02.2024

בימים אלה מתפרסם דו"ח המסכם נתוני סלמונלה במדינות האיחוד האירופי לשנת 2022.
• מחלת הסלמונלה היא זיהום המעיים השני בשכיחותו המדווח במדינות האיחוד האירופי/מדינות האזור הכלכלי האירופי.
• בשנת 2022 דווחו 65,967 מקרים של סלמונלוזיס שאובחנו במעבדות האיחוד האירופי/מדינות האזור הכלכלי האירופי. 81 מתוכם הסתיימו במוות. שיעור הנגיעות עמד על 15.5 מקרים לכל 100,000 תושבים.
• שיעור המקרים המדווח הגבוה ביותר היה בילדים צעירים (0-4 שנים) עם 81.5 מקרים לכל 100,000 תושבים. גבוה פי עשרה מאשר במבוגרים (25-64 שנים).
• ביצים ומוצרי ביצים מהווים את המזון בעל הסיכון הגבוה ביותר להתפרצות סלמונלה, למרות שבשנת 2022 שוקולד היווה את המקור להתפרצות הגדולה ביותר.
• עיקר ההתפרצויות בשנת 2022, שוייכו לזן סלמונלה אנטריטידיס (8), סלמונלה טיפימוריום מונו-פאזי (7) וסלמונלה טיפימוריום (6).
• ההתפרצות הגדולה ביותר שעירבה מספר מדינות באיחוד האירופי/מדינות האזור הכלכלי האירופי היתה קשורה לשוקולד והחיידק המעורב היה S. Typhimurium ST34.