30.03.2024

נתוני ניטור הפטמים לקמפילובקטר בנורבגיה בשנת 2023 הראו כי בסך הכל 128 להקות (6.1%) נמצאו חיוביות לחיידק הקמפילובקטר.
כל להקות הפטם שנשחטו לפני גיל 51 ימים במהלך התקופה שבין ה- 1 במאי עד 31 באוקטובר נבדקו. בסך הכל נדגמו 2,100 להקות מ-505 חוות. מבין כל החוות שנדגמו, ב-83 (16.4%) מהן היתה לפחות להקה חיובית אחת, ומתוכן, ל-28 היו שתי להקות חיוביות או יותר.
רוב הלהקות החיוביות מגיעות מחוות שבהן יש יותר מלהקה חיובית אחת ולמרות שהמשקים הללו מייצגים רק 5.5% (28/505) מכלל המשקים שנבדקו, הן תרמו 57.0% (73/128) מכלל הלהקות החיוביות שנבדקו ב 2023.
טבחה של עופות שמקורה בלהקות חיוביות עוברות טיפול בחום או עוברות הקפאה למשך 3 שבועות לפחות עד שיווקן. תוצאות הניטור של שנת 2023 הן בטווח התוצאות של השנים 2020-2022 עם 6.1%, 5.8% ו-4.8% להקות חיוביות, בהתאמה. השכיחות עדיין נמוכה מאוד, בהשוואה לרוב מדינות אירופה האחרות. תוכנית פעולה בהתמודדות כנגד קמפילובקטר בלהקות פטמים בנורבגיה, פועלת מאז אביב 2001.
ובישראל? אין ניטור של חיידק הקמפילובקטר בלהקות פטמים. יש ניטור חלקי במשחטות, כאשר תוצאות הבדיקות מוסתרות ואינן מתפרסמות ע" השו"ט כבר שנים (מאז שנת 2014, נתוני הניטור לקמפילובקטר במשחטות הפסיקו להתפרסם בדו"ח השנתי של השו"ט). בשנת 2017 יצאו בשו"ט בהכרזה (אפילו היתה הודעה של דוברות משרד החקלאות) לצמצם את שיעור הנגיעות בסלמונלה וקמפילובקטר בבשר העוף, הציבו יעדים, פרסמו תכנית אבל חוץ מהרבה רעש והמולה לא עשו דבר.