26.12.2024
המרכז לביוטכנולוגיה וטרינרית (CVB) ושירות הבדיקה והפיקוח על המזון (FSIS) במשרד החקלאות האמריקאי (USDA) פרסמו הודעה המודיעה ליצרני תכשירים ביולוגיים וטרינריים על עניינו של FSIS בתרכיבים נגד סלמונלה לעופות.עניין זה נובע ממסגרת רגולטורית מוצעת לסלמונלה במוצרי עוף טריים, שפורסמה באוגוסט 2024.
כיום, חיסון הוא השיטה היחידה המסוגלת להתמקד בסרוטיפים ספציפיים של סלמונלה, מה שהופך את התרכיבים לחלק חיוני באסטרטגיית USDA-FSIS להתמודדות עם חיידק הסלמונלה.
במאמציו לצמצם מקרים של סלמונלוזיס בבני אדם הקשורים לעופות טריים , FSIS נוקט צעדים כדי להסיר מכשולים לשימוש בתרכיבים. ה- FSIS מעוניין ללמוד ולקיים דיונים עם יצרני תרכיבים וטרינריים בנוגע לטכנולוגיות חיסון, ובפרט תרכיבים חיים.המשמעות של חיסונים חיים בברוילרים אינה ברורה במלואה, במיוחד לאור העובדה שהתמדה של זן החיסון ברקמות של עופות מחוסנים מתארכת משמעותית כאשר היא מוערכת כראוי בעת השחיטה.
הרלוונטיות של התרכיבים החיים בעופות פטם, אינה ברורה בהתבסס על הפרסיסטנטיות של החיידק ברקמות לזמן ממושך - תלות בשיטת הבדיקה ורגישותה.