25.02.2021
פולין נחשבת ליצרנית מובילה של ביצי מאכל באירופה וההשמדה הנרחבת של עופות בכלל (5 מיליון) ומטילות בפרט בעקבות התפרצויות של שפעת העופות נותנת אותותיה. בעקבות המחסור, מחיר ביצי המאכל בפולין עלה ב 18-20% ועליה מדווחת גם בגרמניה וצרפת.
פולין היא יצרנית הביצים השישית בגודלה באירופה. בשנת 2019 היא ייצרה 648,000 טון ביצים.
