07.04.2021
נתוני משרד הבריאות הצרפתי מצביעים על עליה במספר ההתפרצויות כתוצאה ממזון מזוהם בשנת 2019 בהשוואה לשנה שקדמה לה.
על פי המידע המתפרסם לאחרונה דווחו 1,783 התפרצויות מהן נפגעו 15,641 בני אדם. 609 אנשים נזקקו לאישפוז ו 12 מתו. בשנת 2018 דווחו 1,630 התפרצויות שפגעו ב 14,742 בני אדם.
כמו בשנים קודמות, הפתוגן השכיח ביותר היה סלמונלה עם יותר משליש מכלל ההתפרצויות בהן אובחן המחולל, 807 מקרי תחלואה ו -161 אשפוזים. שליש מכלל 139 ההתפרצויות נגרמו על ידי סלמונלה טיפימוריום ורבע מהן ע"י סלמונלה אנטריטידיס.