20.10.2021
ניו זילנד מחמירה את הכללים להתמודדות עם סלמונלה בתרנגולות וביצים.
בנסיון להתמודד עם נגיעות הסלמונלה אנטריטידיס שמקורה בביצי מאכל, הרשויות בניו-זילנד הוציאו צו המחייב את מגדלי העופות במגוון פעילויות לצמצום הנגיעות בחיידק פתוגני זה. הכללים החדשים נכנסו לתוקף בתחילת חודש אוקטובר והם מחייבים את השלוחות השונות: רבייה, מדגריות, פטמים ומטילות. המדיניות החדשה הותוותה בעקבות התפרצויות של המחלה שנמצאו קשורות לעופות וביצים ובתגובה לבדיקות החיוביות של החיידק במספר חוות.
למרות המגמות הכלל עולמיות של חיידק זה בענף העופות, זן הסלמונלה אנטריטידיס לא זוהה בלהקות עופות מסחריות בניו זילנד עד לאחרונה.
הצו הוא למשך שישה חודשים והוא חל על משקים עם למעלה מ-100 תרנגולות או פחות במידה והביצים נמכרות לציבור.
בתקופה זו, על המגדלים לנקוט במגוון פעולות שמטרתן הגברת הניטור והבטיחות הביולוגית: קביעת תכנית מניעה, היצמדות למעבדת בקטריולוגית לביצוע הבדיקות, תאום ביקור לאימות התהליך. כלומר, האחריות המקצועית לכלל התהליך מוטלת על המגדל.