13.11.2021
J. Appl. Poult. Res. 30:100185, 2021
בשנת 2014, הוציא ראש שרותי הבריאות (דאז), פרופ' איתמר גרוטו חוזר בו הוא מנחה ומזהיר משימוש בתבניות ביצים משומשות לעבודות יצירה במוסדות חינוך ומעונות יום. מדינות מסוימות בארה"ב, אוסרות שימוש חוזר בקרטוני ביצים.
במחקר של משרד החקלאות האמריקאי, נבדקה האפשרות לזיהום תבניות ביצים בסלמונלה בעקבות שימוש בביצים נגועות ולהיפך, זיהום ביצים מתבניות ביצים מזוהמות. המחקר מצא שאפשרות הזיהום אפשרית לשני הכיוונים ללא קשר לסוג התבנית (קרטון, פולסטירן מוקצף ["קלקר"] או פלסטיק).