24.03.2018

דו"ח התחלואה והתמותה השבועית של ה- CDC בוחן את שיעור ההתפרצויות של הרעלות מזון לשנת 2017 ומתאר את המגמות בתחלואה מאז 2006. הרעלות מזון הן נטל בריאותי משמעותי בארצות הברית.
בשנת 2017 היו 24,484 זיהומים, 5,677 אשפוזים ו -222 מקרי מוות המיוחסים להרעלות מזון. למרות השיפור בנושא בטיחות המזון המתקיים בארצות הברית, הרעלות מזון ממשיכות להיות נטל בריאותי משמעותי. בהשוואה לשנים 2006-2008, חלה ירידה בשיעור ההיארעות של זיהומים מסלמונלה טיפימוריום והיידלברג אך ההיארעות של הסרוטיפים Javiana, Infantis ו- Thompson גדלה. דרישות רגולטוריות חדשות הכוללות בדיקות משופרת של מוצרי עוף לסלמונלה ככל הנראה נתנו את תרומתן.
שיעור ההיארעות של ל -100,000 תושבים הייתה הגבוהה ביותר חיידק הקמפילובקטר (19.2) וסלמונלה (16.0).מתוך 6,373 (89%) בידודים סלמונלה שסווגו במלואם, חמשת הנפוצים ביותר היו אנטרטידיס (שכיחות = 2.6 ל -100,000), טיפימוריום (1.4), ניופורט (1.3), ג'אביאנה (1.1), והוריאנט המונופאסי של טיפימוריום, I 4,[5],12:i:- עם 0.9. 
מבין 13 הסרוטיפים הנפוצים ביותר, שכיחות היידלברג ב -2017 הייתה נמוכה ב -65% בהשוואה ל-2006-2008 ו -38% פחות מאשר במהלך 2014-2016. גם לגבי סלמונלה טיפימוריום נצפתה ירידה בשתי התקופות (42% ו 14%, בהתאמה).
למרות הירידות הללו, השכיחות הכוללת של סלמונלה לא ירדה משמעותית מאז 2016-2014.