13.10.2018

CDC

מעקב אחר התפרצויות של הרעלות מזון בארצות הברית - דוח 2016 מס' מקרי הרעלות מזון בארה"ב מפתוגנים ידועים מוערך ב- 9.4 מיליון מקרים בשנה. בשנת 2016 דווחו 839 התפרצויות של הרעלות מזון, וכתוצאה מכך 14,259 מקרי תחלואה, 875 אשפוזים, 17 מקרי מוות ו -18 פריטי מזון מעורבים. Norovirus נמצא כגורם השכיח ביותר להתפרצויות מאטיולוגיה אחת עם 145 התפרצויות (36%) ו -3,794 מקרי תחלואה (42%). סלמונלה הייתה הסיבה השנייה בשכיחותה עם 132 התפרצויות (33%) ו -3,047 מקרי תחלואה (33%). מבין 125 התפרצויות הסלמונלה שאושרו וסווגו הסרוטיפ הבולט היה סלמונלה אנטריטידיס (21 התפרצויות, 17%). מבין המקרים המאובחנים בעלי אטיולוגיה אחת, חיידק הסלמונלה היה מעורב במספר האשפוזים הגבוה ביותר (456 אשפוזים, 56%).