18.10.2018
על פי דיווח של המרכז לבקרת מחלות בארה"ב (CDC) אובחנו 92 מקרי סלמונלה אינפנטיס ב- 29 מדינות שונות, 21 איש מכלל המאובחנים נדרש לאישפוז. מקור ההדבקה בשר עוף. המקרים המאובחנים עד עתה אינם קשורים למוצר עוף אחד או למקור יצרן אחד דבר המחשיד לזיהום נפוץ בתעשיית העופות. בנוסף, מתברר שהזן המעורב הוא בעל עמידות מרובה למספר תכשירים אנטי-מיקרוביאלים. מעורבות סלמונלה אינפנטיס בבשר העוף בישראל (וגם בשלוחת ההטלה) אינם נושא חדש לעוסקים בענף. מדובר בזן סלמונלה בולט ומוביל בקרב בני האדם בישראל, כאשר ידוע שמקור הזיהום באוכלוסיה בארץ הם עופות.
