08.09.2018
אירוע הסלמונלה שנקשר לצריכת בשר עוף של יצרן הכשרות הגדול בארה"ב Empire Kosher נמשך. נכון ל -27 באוגוסט 2018, דווחו 17 חולים מארבע מדינות בארה"ב (מרילנד, ניו יורק, פנסילבניה ווירג'יניה). שמונה אנשים אושפזו, כולל מקרה מוות אחד של אדם מניו-יורק. עדויות אפידמיולוגיות ומעבדה מצביעות על כך שמספר מוצרי עוף כשרים מזוהמים בחיידק הסלמונלה -:Salmonella I 4,[5],12:i והם הגורם לתחלואה. החברה המעורבת Empire Kosher, יצרנית העופות הכשרים הגדולה בארה"ב. זן הסלמונלה המעורב באירוע זה בודד גם מעופות שנדגמו במתקני החברה.
