20.07.2018
תשעים איש נפגעו מהתפרצות של חיידק ה- Salmonella Reading בפיזור נרחב של 26 מדינות. 40 איש אושפזו ולא דווח על מקרי מוות. ממצאים אפידמיולוגיים ומעבדתיים מצביעים על כך שמקור הזיהום הוא בשר תרנגולי הודו במגוון מוצרים ומותגים. הזיהום נמצא גם במוצרי מזון המבוססים על בשר הודו ומיועדים לחיות מחמד. החשש הוא שמדובר בנגיעות נרחבת המאפיינת את תעשיית תרנגולי ההודו בארה"ב.
זן ה-Salmonella Reading שייך לקבוצה הסרולוגית B ודווח בעבר בבני אדם כמעורב בהתפתחות מורסות בחזה ודלקת של העצם (אוסטאומיאליטיס). עופות וחזירים נחשבים למאגרים העיקריים של זן זה ובעבר דווח גם על אירועי קליני ותמותה בלהקת ת. הודו*. Kauffman דיווח שזן זה בודד לראשונה בשנת 1916 ע"י Schütze ממקור ברידינג, אנגליה - דווח בספרות בשנת 1920.
* דיווח ראשון של זיהום S. Reading בת. הודו (Poultry Sci 35: 171-174, 1956).
