27.09.2018

מערכת הדיווח המהיר הנושאי מזון (RASFF) הוציאה את הדו"ח לשנת 2017 והוא מתמקד בין היתר בשלושה נושאים בולטים: סלמונלה בבשר עוף מברזיל, סלמונלה בביצי מאכל מפולין ושאריות פיפרוניל בביצי מאכל.
סלמונלה בבשר עופות מברזיל: בחודש מרץ הודיעו הרשויות בברזיל לנציבות האירופית כי התגלתה הונאה בקרב ארבעה יצרני בשר עופות המיצאים לאיחוד האירופי. כתוצאה מכך, בוצעו ביקורות שהובילו להסרת אישורי יצוא לאיחוד האירופי ממספר יצרנים בברזיל.
התפרצויות של סלמונלה אנטרטידיס הקשורות לביצי מאכל מפולין: האירוע שהחל כבר בשנת 2016, נמשך לשנת 2017, והגיעה לשיאה בספטמבר. מ -1 בפברואר 2017 עד 28 בנובמבר 2017, 8 מדינות באיחוד (בלגיה, צ'כיה, צרפת, לוקסמבורג, הולנד, נורבגיה, שוודיה ובריטניה) דיווחו על 196 מקרים מאובחנים ועוד 72 מקרים חשודים של סלמונלה אנטריטידיס, שמקורם בביצי מאכל מפולין.
Fipronil בביצים: ב -20 ביולי, בלגיה דיווחה על רמת שאריות גבוהה במיוחד של fipronil בביצי מאכל. עד מהרה התברר כי מדובר ביישום תכשיר לא רשום בחוות הטלה לביצי מאכל, במטרה להתמודד עם הקרדית האדומה. הבדיקות הנרחבות הובילו לאיתור ביצים מזוהמות בעיקר בהולנד, בלגיה וגרמניה. כמויות גדולות של ביצים שמקורן בחוות מטופלות הכילו שאריות של פיפרוניל. משמעות הדבר היא כי ביצים אלה חייבו איחזור מהשוק. בגלל הימצאות חוצר אסור בביצי המאכל.